2018-01-05
【この会社は】 TEL：03-6408-5385料理長候補・スペイン料理業態
調理やサービスだけでなくチームをまとめるマネージメント力や、メニュー開発に携わることで、提案力も身につけること ができます。募集要項
仕事内容
【業務内容】
料理長候補としてピンチョスをはじめ、フィデワのパエリアやカルドソなど、スペインのカタルニア地方の本格料理の調理 全般、発注や仕込み、アルバイトスタッフの指導などを総合的に行っていただきます。
【具体的な業務】
1.仕込み、調理全般
2.発注
3.アルバイトスタッフの指導
4.メニュー開発や提案
ただ調理をするのみでなく、社長や役員、部長層に新メニューを提案する提案力も必要です。
求める人材
【必須要件】
【年齢】25歳から35歳まで
【制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する為
【最終学歴】
・高校卒業
・短大・高専・専門学校卒業
・大学卒業
・大学院修了
【必須要件】
正社員として洋食調理の実務経験5年以上
※スペイン料理系のレストランをはじめ、各種洋食レストラン業界でのキッチン勤務経験
給与など
【入社時想定年収】
504 万円以上
（内訳：月額給与374,286円＋年間賞与552,000円
※残業40時間／月、22時以降の勤務が20時間／月の場合）
※経験、スキルを考慮の上、優遇します
賞与年2回（原則7月・12月、会社の業績および各人の勤務成績に応じて支給）
通勤手当
勤務地
宮城県
東京都
勤務時間
10:00～24:00（シフト制）
所定労働時間8時間
※勤務地により異なります
月額給与内にみなし分として45時間分の時間外勤務手当を含む（超過分は別途支給）
雇用・契約形態
正社員
募集背景
募集：1名
福利厚生など
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■残業手当（残業時間45時間超過分）
■休日手当
■深夜手当
■法定休日手当
■健康診断（年1回／35歳未満）
■人間ドック（年1回／35歳以上）
■インフルエンザ予防接種
休日・休暇
■完全週休2日制（シフト制））
■夏期休暇（5日））
■春秋期休暇（2日））
■冬期休暇（3日））
■年次有給休暇、）
■慶弔休暇
※年間休日：117日
選考プロセス
書類選考
1次面接
最終面接
※選考回数、内容は変更になる場合もあります。企業情報
以上
設立
1980年04月
従業員数
1,000名以上
資本金
1億円
売上高
非公開
事業内容
同社は売上、店舗数ともに業界No.1の宅配ピザ、ビザ&パスタ店など、どんな食シーンにも対応できる 50以上の業界の飲食店を展開しています。
1.提供サービス 1）宅配 ・宅配ピザ業界ナンバーワンの宅配ピザ
・旬のネタを楽しめる宅配寿司
・日本初の宅配パエリア専門チェーン店
2）カジュアルレストラン、フードコート、ファーストフード ・あつあつの串かつを立ち飲みスタイルでお楽しみいただけるお店
・ハワイ生まれのグルメバーガーレストラン
・ピザ＆パスタレストラン
・イートインタイプのピザ屋
・大かまどで炊いたご飯が魅力のお店
・本場香川の讃岐うどん店
・そば屋
・お酒と共にお蕎麦を楽しむ新感覚の蕎麦屋
3）高級和食
・本格天ぷら専門店
4）高級フレンチ ・世界最高峰のフレンチレストラン
・カウンターでフレンチを楽しめるお店
他、
全950以上の店舗の経営、食品卸
2.収益モデル 上記店舗での収益この求人に応募する
【担当】桑山までお願い致します。